La Ferme du Tilleul
Glaces artisanales glaces de la ferme

La Ferme du Tilleul

La Ferme du Tilleul est une exploitation familiale qui élève des vaches et produit du lait depuis plusieurs générations. Afin de diversifier notre production, nous nous sommes spécialisés depuis début 2008 dans la fabrication artisanale de glaces, sorbets et yaourts fermiers.

Située au Sud de l’Alsace, dans le Sundgau, et plus précisément à Durlinsdorf, nous bénéficions d’un cadre idéal pour l’élevage de notre troupeau de 60 vaches laitières qui pâturent dans les prairies avoisinantes durant toute la belle saison. Afin de garantir le bien-être de nos vaches, nous avons depuis 2001 un nouveau bâtiment d’élevage, situé non loin de l’exploitation, spacieux, lumineux et aéré, implanté au cœur de nos prairies.

Glaces artisanales, glace de la ferme

Parallèlement à la production laitière, nous cultivons également des céréales (blé, avoine, orge, maïs grain) qui sont principalement consommées par nos animaux. Nous pouvons ainsi garantir la qualité de l’ensemble de notre production, de l’alimentation de nos vache, du lait qu’elles produisent, jusqu’aux glaces et yaourts fermiers que nous confectionnons avec soin.

Notre diversification vers la valorisation de notre lait en glaces et yaourts est le fruit d’une démarche entreprise en 2007 avec le soutien et le suivi du réseau Bienvenue à la Ferme, de la Chambre d’Agriculture du Haut-Rhin et du réseau Glace de la Ferme.

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Actualités

Bûches de Noël, glaces de Noël...Notre magasin de vente est actuellement fermé, et ce jusqu'à la reprise des marchés en mars. Merci de votre compréhension.

En attendant, vous pouvez trouver nos produits à « la Ruche qui dit Oui! » de Hirsingue

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Labels et Reseaux

Nous sommes membres du réseau Bienvenue à la Ferme et respectons leur cahier des charges «Produits de la Ferme» (PDF 230Ko) ainsi que la «Charte Ethique Bienvenue à la Ferme» (PDF 90 Ko).

Par ailleurs, nous avons adhéré au concept Hollandais «Glace de la Ferme» impliquant une fabrication artisanale de nos glaces et sorbets avec des produits naturels et sans produits de synthèse ni conservateurs.

Bienvenue à la FermeGlace de la Ferme

bp
Ferme du Tilleul - Béatrice et Romain HELL - Production laitière, fabrication de glaces et yaourts fermiers
22, rue de Dannemarie - 68480 DURLINSDORF - Tél. 03.89.40.83.77
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