La Ferme du Tilleul
glaces

En ce moment - Spécial fêtes de fin d'année  :

Bûches de NoëlA l'occasion des fêtes de fin d'année, nous vous proposons des desserts glacés spéciaux. Vous pouvez télécharger la fiche de présentation de ces desserts en format PDF (environ 1Mo).

Nos Bûches de Noël

3 variétés de bûches sont disponibles. Attention, les bûches pour Noël sont disponibles dans notre magasin, cependant si vous voulez être certain d'avoir les parfums et la taille de votre choix, passez votre commande avant le 19 décembre 2015 (nous contacter). Toutes nos bûches sont proposées au tarif unique de 4,00 € par personne (part de 4 cm environ)

  • L'original : Sorbet vin chaud et glace cannelle. (4,00 € par personne)
  • La Traditionnelle  : Glace marron et glace vanille avec son cœur de chocolat (4,00 € par personne)
  • L'incontournable : Glace vanille accompagnée d’un deuxième parfum au choix.* (4,00 € par personne)

*parfums de glaces selon disponibilité : vanille, chocolat, pralin, café, noisette, pistache, croccantino al rhum.
*parfums de sorbets selon disponibilité : fraises, framboises des Vosges, myrtilles sauvages des Vosges, vin chaud

Pour Nouvel An :

Pour Nouvel An, nous vous proposons le Calendrier de l'Avent. Attention, ce dessert de Nouvel An n'est disponible que sur commande passée avant le 26 décembre 2015 (nous contacter). Le Calendrier de l'Avent est au tarif de 4,00 € par personne.

  • Calendrier de l'Avent : 2 parfums au choix*. (4,00 par personne) à partir de 6 personnes.

*parfums de glaces selon disponibilité : chocolat, pralin, café, noisette, pain d’épice, pistache, croccantino al rhum.
*parfums de sorbets selon disponibilité : fraises, framboises des Vosges, myrtilles sauvage des Vosges.

Bûches de NoëlNouveauté : confiture de lait

La Ferme du Tilleul vous propose sa confiture de lait, élaborée d'après une recette originale de Manon (notre salariée).

4,50€ le pot de 300g.

Nos glaces et sorbets  :

Venez découvrir et apprécier les saveurs incomparables de nos glaces et sorbets, fabriqués artisanalement selon des recettes à haute qualité gustatives.

Nos glaces sont fabriquées à base du lait et de la crème de nos vaches laitières. Conformément au Bûches de Noëlcahier des charges « Glace de la Ferme », celles-ci sont exclusivement fabriquées à base de produits naturels, sans colorant, conservateurs ou autre produits de synthèse.

Les sorbets sont, pour la majorité, élaborés à base de fruits frais à hauteur de 50% de la composition globale (minimum 40%). Les fruits de saison proviennent de notre verger ou d’autres producteurs locaux (pomme, quetsche, poire, fraise, framboise). Les autres fruits sont achetés en grande surface.

Nos Sorbets :

Parfums de Sorbets disponible toute l’année : Fraise, Framboise (framboises produites dans les vosges), Yaourt/citron, Yaourt, Myrtille (myrtilles sauvages des vosges), Banane, .
Parfums de sorbet disponibles selon la saison : Pomme, Mandarine, Quetsche.

Sorbet aux fruits frais - sorbet à la fraise de fabrication artisanale

Nos glaces :

Parfums de glace disponibles toute l’année : Vanille de Madagascar, Café, Chocolat, Noisette, Pralin, Pistache, Croccantino al rhum, chocolat blanc, nougat.
En hiver : Pain d’épice provenant de la Miellerie des Moulins (Uffheim)

Nos desserts glacés :

Vacherin glacé  de PâquesPour vos fêtes de famille (anniversaire, communion, baptême) ou simplement pour un petit moment gourmand, nous pouvons vous confectionner des vacherins glacés et autres desserts glacés.
Tous nos desserts glacés sont disponibles uniquement sur commande, merci de nous contacter.

  • Vacherins glacés et entremets :
    Vous pourrez choisir deux ou trois parfums de glaces ou sorbet au choix pour les vacherins et deux parfums au choix pour les entremets. Nos entremets sont disponibles en 3 tailles  : 4 à 8 pers - 6 à 10 pers  - 8 à 12 pers. Nos vacherins glacés sont disponibles à partir de 6 personnes jusqu'à 18 personnes (3,50 €/personne)
    Nous proposons également des parts individuelles avec 2 parfums au choix.
  • Dessert "Tête de clown" glacé - spécial anniversaires de la ferme du TilleulDesserts de fête :
    Lors des fêtes religieuses (pâques, Noël..) nous proposons des desserts glacés spécifiques, n’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignement.
  • Spécial anniversaires enfants :
    Nous proposons un dessert spécifiquement élaboré pour les anniversaires des enfants, pour 10 enfants environs) : une coccinelle glacées ( à base de glace vanille et de sorbet fraise ou framboise), ainsi qu’une tête de clown glacée.
  • Desserts sur-mesure :
    Vous avez une demande spécifique, un buffet de dessert à garnir, ou toute autre demande, n’hésitez pas à nous contacter, nous pourrons élaborer ensemble un dessert glacé sur-mesure.

 

Conditionnement et Tarifs  :

Glaces artisanales de la ferme du Tilleul en bac de 0,5 Litre ou 1 Litre, parts individuelles

Toute nos glaces et sorbets sont disponibles dans notre point de vente en bac de 0,5 ou 1 litre.
Des petits pots individuels sont également proposés en parfum simple ou duo, à voir sur place selon les disponibilités (nous contacter pour plus de renseignements).

Nous proposons, sur commande, des bacs de contenance supérieure (2,5 et 5 litres), nous consulter pour les tarifs.

 

Glaces et sorbets Bac 0,5 L Bac 1 L Pot individuel (100 ml)
Glaces
(tous parfums sauf Croccantino, chocolat, chocolat blanc)
3,25 € 6,50 € 2,50 €
(parfums simples ou duo selon disponibilités)
Glace Croccantino 3,50 € 7,00 €  
Glace chocolat 8,00 € 4,00 €  
Glace chocolat blanc 7,00 € 3,50 €  
Sorbets
(sauf framboise, myrtille, mûre, ananas, melon et pêche)
2,75 € 5,50 € 2,50 €
(parfums simples ou duo selon disponibilités)
Sorbets ananas, melon et pêche 3,50 € 7,00 €  
Sorbets framboise**, myrtille* et mûre* 3,75 € 7,50 €  

* fruits sauvages du massif vosgien
** fruits de culture produits dans le massif vosgien

Entremets Autres desserts
4 à 8 personnes 24€ Parts individuelles 3,50 € / pièce
6 à 10 personnes 30€ Tête de clown 3,50 € / personne
8 à 12 personnes 36€ Coccinnelle 3,50 € / personne
    Vacherin glacé 3,50 € / personne

 

Nos yaourts fermiers :

Yaourts fermiers au lait entier produits à la ferme du TilleulNos yaourts sont élaborés à base de lait entier, issu de notre exploitation, de confiture sans conservateur ou une préparation spéciale yaourt (purée de fruits spéciale yaourts intégrant un conservateur) en fonction des parfums. Ces yaourts se conservent 21 jours après fabrication.

 

 

Parfums de yaourts :

Nous vous proposons une large gamme de yaourts : griotte, fraise, framboise, mure, myrtille, banane, mandarine / passion, fruits rouges, mirabelle*, quetsche*, citron, chocolat/griotte, poire/cappuccino, banane / Fraise, myrtille / framboise, poire / cassis (nouveauté), mangue/vanille, rhubarbe / vanille et nature.

*Parfum uniquement proposé pendant la saison du fruit indiqué

Conditionnement et tarifs :

Nos yaourts sont disponibles en pot de 125 g, au tarif de 0,80€. Nos yaourts sont également disponibles en format familial de 500 g uniquement sur commande.

Yaourt
Prix/pot
Tous les parfums 0,80 €

 

 

bp
Ferme du Tilleul - Béatrice et Romain HELL - Production laitière, fabrication de glaces et yaourts fermiers
22, rue de Dannemarie - 68480 DURLINSDORF - Tél. 03.89.40.83.77
Copyright © 2009 GAEC du Tilleul - Tous droits réservés - Mentions légales